Detectivii nutrienților
Ce vei învăța și cum vei lucra la acest club:
Te-ai întrebat vreodată ce se ascunde în spatele alimentelor pe care le mănânci zilnic și cum se transformă ele din ingrediente simple în mâncare? În cadrul Clubului detectivii nutrienților vei explora, alături de părinți, tainele chimiei din bucătărie, descoperind cum funcționează procesele naturale care dau gust, textură și valoare nutritivă preparatelor noastre.
În cele 10 întâlniri vei analiza compoziția chimică a alimentelor: proteine, glucide, lipide și vitamine – investigând ce rol are fiecare în organism. Vei produce iaurt și vei înțelege cum acționează bacteriile „bune”, vei crește ciuperci pe zaț de cafea reciclând deșeuri din casă și observând ciclul lor de viață, vei face teste și experimente simple pentru a descoperi ce conține, de fapt, mâncarea de pe farfurie.
Clubul este conceput ca o experiență în familie, în care copii și părinții învață, colaborează și experimentează împreună rolul științei în alimentația sănătoasă. Activitățile sunt gândite să dezvolte curiozitatea, spiritul practic și o înțelegere profundă a legăturii dintre hrană, știință și viață, transformând bucătăria într-un mic laborator de descoperiri.
Destinat: familiilor care își doresc să înțeleagă ce mâncăm și cum putem aplica chimia în bucătarie
Durată: 6 întâlniri, de 90 de minute fiecare, în fiecare joi, ora 17:00 sau sâmbătă, ora 14:00, începând cu 2 .10/4.10.2025
Locație: Qub – Str. Calea Dorobanților 104, la parterul Bibliotecii Județene Cluj
Preț: 600 lei